Vázquez, N., Rodríguez Girault, G., Agnese, M., Flores, E., & Bello, M. (2020). Comparación de técnicas analíticas para la determinación cualitativa de derivados de soja en productos cárnicos. Revista Científica ANMAT, 1, e1. https://doi.org/10.62035/rca.1.1